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中国十大面条

  1. 兰州拉面

    西北城乡独具地方风味的面食名吃。

  2. 河南烩面

    河南特色美食,有着悠久的历史可分为,羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。

  3. 北京杂酱面

    流行于北京等地,由菜码、杂酱拌面条而成。

  4. 山西刀削面

    流行于北方,将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西刀削面最为著名。

  5. 杭州片儿川

    杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

  6. 昆山奥灶面

    苏州昆山奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。

  7. 镇江锅盖面

    镇江“锅盖面”,又称伙面,是镇江家喻户晓的面食,被称为江南的天下“第一面”。

  8. 四川担担面

    著名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。

  9. 武汉热干面

    武汉特色汉族小吃,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。

  10. 吉林延吉冷面

    朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有玉米面、高粱米面、榆树皮面)。

评论(4

陕西那么多面居然没有一个入选,黑幕!
作者
岐山臊子面(*ˉ﹃ˉ)
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新疆拉条子!
作者
赞!
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